Главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова заявила, что допустимая разовая порция блинов для человека с нормальной массой тела составляет 150-200 граммов, передает РИА Новости. "С учетом начинки и припека, обычно это три-четыре блинчика.
Людям, страдающим различными заболеваниями, употребление блинов, как правило, рекомендуют ограничить", – отметила врач. Она отметила, что при наличии заболеваний нужно обсуждать с врачом допустимую порцию.
Стародубова рассказала, как сделать традиционное блюдо Масленицы менее калорийным. Так, можно использовать кефир и молоко пониженной жирности, заменить пшеничную муку на гречневую, полбяную или ржаную, уменьшить количество сахара и желтков от яиц.
Читать на ren.tv