Эда Балджи с кафедры питания и диетологии Академии медицинских наук Университета Бейкент призвала людей разнообразить свой рацион продуктами разных цветов.
Она выделила четыре группы и рассказала о потенциальной пользе от их употребления. Так, по словам эксперта, красные и фиолетовые продукты богаты антиоксидантами.
В продуктах красного цвета — высокое содержание различных фитохимических веществ, которые полезны для сердца, а также укрепляют память.
Читать на lenta.ua