Свежая выпечка сложнее переваривается и обладает более высокой кислотностью. Врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева в беседе с радио “Спутник” рассказала о вреде свежей выпечки для некоторых люжей.
Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта следует воздержаться от употребления в пищу хлеба и другой выпечки, которая была приготовлена менее 8 часов назад.
В противном случае из-за повышенной кислотности такие пациенты могут получить обострение хронических заболеваний — таких, как гастрит и язвенная болезнь.
Читать на runews24.ru