МОСКВА, 16 сен — РИА Новости. Полезен ли картофель, можно ли есть его без ограничений и какие способы приготовления этого продукта лучше выбрать, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, терапевт "ФИЦ питания и биотехнологии" Тамара Прунцева.
Для россиян картофель — не просто гарнир к основному блюду. Достаточно вспомнить, сколько блюд из него перечислено в фильме "Девчата".
Многие выращивают картошку на даче и хранят старинные семейные рецепты ее приготовления. Здоровый человек может есть блюда из картофеля хоть каждый день, это не принесет ему вреда, считает Прунцева.
Читать на ria.ru