Имбирь способствует укреплению иммунитету и защите организма от инфекций. Как лучше употреблять продукт, посоветовала в беседе с радио Sputnik врач-терапевт, диетолог, нутрициолог клиники эстетической медицины Seline Мария Черняева.
Она отметила, что имбирь содержит много витаминов и полезных микроэлементов. Он представляет собой мощный антиоксидант, обладает противовоспалительными свойствами, ускоряет обменные процессы и помогает поддержать иммунитет. «Потреблять имбирь можно в любом виде, это довольно универсальный продукт», - уточнила эксперт.
В частности, в сухом виде он дольше сохраняет свои свойства. Диетолог рассказала, что можно использовать свежий корень имбиря, перетирать, смешивать с мёдом, добавлять в чай, а также готовить
Читать на mk.ru