Диетолог Марият Мухина назвала три продукта, с которыми категорически не рекомендуется сочетать мясо. Специалист отметила, что диетологи не одобряют популярное на сегодняшний день сочетание дыни и мяса. — Дело в том, что усвоение обоих продуктов очень замедляется за счет друг друга.
Дыня сама по себе сладкая, поэтому начинает перевариваться прямо в ротовой полости, мясо же непосредственно в желудке. Однако потом, когда туда попадает дыня, мясо еще не успевает перевариться, — пояснила она в комментарии .
Cладкие продукты разрушают ферменты, которые переваривают животный белок. Поэтому после подобного обеда может появиться вздутие, тяжесть в животе.
Читать на vm.ru