Майские праздники сопровождаются приготовлением и поеданием шашлыков. Как безопасно для здоровья сделать маринад и сколько можно съесть мяса, рассказала диетолог кандидат медицинских наук Ольга Григорьян.
Изображение взято с: Pixabay По ее словам, в шашлыках важно знать меру и потребление блюд стоит растягивать по времени. Сначала лучше съесть порцию салата, а затем заняться приготовлением мяса на костре, а уже после попробовать немного шашлыка.
Врач не рекомендует мариновать его в кефире или майонезе, поскольку в таких случаях возрастает риск расстройства кишечника, а на поджелудочную железу оказывается сильная нагрузка.
Читать на actualnews.org