Врач-диетолог доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в четверг, 23 сентября, рассказал, на что стоит обращать внимание при выборе полезного йогурта.По словам специалиста, ключевым показателем, на который стоит обратить внимание при покупке этого молочного продукта, является содержание сахара.«Сахаросодержащие йогурты — это вообще не йогурты, а по сути напитки, которые так же вредны, как и другие сахаросодержащие напитки.
В молоке содержится 5% сахара — лактозы, которая так же вредна, как и другие сахара: фруктоза, сахароза и так далее. В йогурте должно быть меньше лактозы по сравнению с молоком, потому что в процессе брожения часть лактозы превращается в молочную кислоту», — приводит радио Sputnik слова Гинзбурга.Кроме того, диетолог
Читать на iz.ru