Специалист в интервью радио Sputnik рассказала, что сам по себе картофель не вреден. Однако, после его обработки получаются слишком калорийные блюда с избыточным количеством крахмала.
Она отметила, что классическое картофельное пюре, особенно с маслом, является очень калорийным. Лизун сообщила, что самым полезным способом приготовления картофеля является запекание молодого картофеля.
Данное блюдо также будет полезнго для людей, сидящих на диете. Врач рекомендует употреблять продукт с кожурой, поскольку в ней содержатся полезные антиоксиданты.
Читать на inforeactor.ru