День качества кондитерской продукции прошел в НПЦ по продовольствию Национальной академии наук Беларуси.Генеральный директор НПЦ по продовольствию Алексей Мелещеня обратил внимание, что сейчас в мире огромное разнообразие кондитерской продукции от самых разных производителей.
Потому белорусская кондитерская отрасль работает в условиях серьезной конкуренции. «Мы стараемся конкурировать, потихоньку отвоевываем наш внутренний рынок, наращиваем экспорт.
Медленно, но верно. Ключевую роль в этой работе играют вопросы качества», — отметил он.«Качество и безопасность — два основных тренда в экономике Беларуси.
Читать на produkt.by