Ученые из Манчестерского университета раскрыли феномен, более известный как «эффект бразильского ореха», пишет Nation News. Согласно нему, в пакете более крупные бразильские орехи всегда оказываются выше, чем другие виды плодов.
Отмечается, что данный эффект очень важен в промышленности – в случаях, когда неравномерное перемешивание может привести к ухудшению качества продукта.
При помощи покадровой компьютерной томографии ученые изучили перемещение в пакетах арахиса и бразильского ореха. Оказалось, что особую роль играют форма и ориентация частиц в различных смесях.
Читать на mir24.tv