продукты промышленность интересное
/ mir24.tv

Дело в форме: раскрыта главная тайна бразильского ореха

Ученые из Манчестерского университета раскрыли феномен, более известный как «эффект бразильского ореха», пишет Nation News. Согласно нему, в пакете более крупные бразильские орехи всегда оказываются выше, чем другие виды плодов.

Отмечается, что данный эффект очень важен в промышленности – в случаях, когда неравномерное перемешивание может привести к ухудшению качества продукта.

При помощи покадровой компьютерной томографии ученые изучили перемещение в пакетах арахиса и бразильского ореха. Оказалось, что особую роль играют форма и ориентация частиц в различных смесях.

Читать на mir24.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA