огурцов предлагает «МИР24» со ссылкой на «Утро.ру». Это один из вариантов закрутки на зиму. Законсервированные таким образом огурцы можно употреблять в качестве закуски, а также можно добавлять в винегрет, азу или рассольник.
При этом готовить салат очень просто, зато храниться огурцы будут долго. Чтобы заготовка пришлась всем по вкусу, важно выдержать пропорции. ИНГРЕДИЕНТЫ: Огурцы – около 5 кг Лук репчатый – 1 кг Сахар – 5 ст.л.
Соль – 2 ст.л. Уксус, 9% – 100 мл Укроп – 2 пучка Острый перец – 1 стручок Перец горошком – 1 ст.л. Гвоздика – 3 шт. Кориандр – 1/2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Огурцы нужно вымыть и замочить в прохладной воде на два-три часа.
Читать на grodnonews.by