Все любят жареную картошку, но чтобы приготовить ее правильно, нужно соблюдать некоторые правила. Жаренная на сковороде считается самым простым, даже "холостяцким" блюдом.
Но она не всегда получается идеальной. То корочка недостаточно хрустящая, то внутри картошка оказывается сыровата. Но есть правила жарки и, если им следовать, картошка выйдет идеально.
Фокус расскажет, как приготовить идеальную жареную картошку. Жарить картошку можно на любой сковороде. Но лучше всего она получится на чугунной сковороде с толстым дном, которая правильно распределит тепло.
Читать на focus.ua