Молочным животноводством в области занимаются более 60 сельхозпредприятий, К(Ф)Х и производственных кооперативов. В 2020 году все категории хозяйств произвели 300,6 тыс.
тонн молока (104,7 % к уровню 2019 года). При этом продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях за предыдущий год составила 7 858 кг (102 %).
По этому показателю Липецкая область входит в 20 лучших регионов в стране. 95 % молока реализуется высшим сортом. В области ведется активная работа по технической и технологической модернизации животноводства.
Читать на lipetskmedia.ru