Бурма — традиционное блюдо крымских татар. В пласт теста заворачивают начинку из мяса и сезонно — тыквы. По желанию можно добавить картофель.
Бурма готовится в духовке.Пряный и влажный бисквит на тыквенном пюре органично сочетается с начинкой из крем-сыра.Необычную нотку во вкус традиционной узбекской самсы с тыквой добавит гвоздика.
Кроме того, пряность наполнит ароматом кухню.Жаркое в тыкве — это красивое, ароматное и вкусное блюдо. «Посуда» же может стать сочным гарниром.Выходные обещают быть теплыми и солнечными.
Читать на gazeta.uz