Первый цех по переработке молока появился в Бакчарском районе Томской области благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство», сообщили журналистам в понедельник в пресс-службе областной администрации.
Цех с мощностью переработки до 3 тонн в сутки позволит полностью закрыть потребности района и даже фермеров из соседних муниципалитетов. «В Бакчаре открылся первый в районе цех по переработке молока.
Сельскохозяйственный кооператив «Бакчарский фермер» запустил современный молочный цех, где производятся пастеризованное и топленое молоко, сметана, сливки, творог, кефир, снежок, масло, ряженка, сыр и йогурты с жимолостью.
Читать на finanz.ru