Салат из кукурузы, болгарского перца и сельдерея — это вкусно и полезно. Это блюдо быстро готовится, долго хранится в холодильнике и всегда выручит, если к вам неожиданно нагрянули гости или вам вдруг захотелось чего-нибудь вкусненького на ужин.
Этим простым рецептом охотно поделился шеф-повар Рустам Тангиров. Итак, сначала нужно приготовить маринад. В кастрюлю наливаем 100 миллилитров воды, добавляем туда 10 горошин черного перца, столько же душистого, два листика лаврового листа, пять соцветий гвоздики, около 40 миллилитров уксуса, столовую ложку сахара (с горкой) и щепотку соли.
Пока жидкость нагревается, готовим ингредиенты салата. Очищаем от сердцевины и семечек, а затем нарезаем болгарский перец. Из острого перца чили так же удаляем.
Читать на 5-tv.ru