У многих людей уровень сахара в организме растет в первые два часа после приема пищи, а после него наступает резкий спад, который и пробуждает голод, сообщает Nature Metabolism.
Такие категория исследуемых делала перерывы между приемами пищи примерно на полчаса короче, а также потребляла в сутки на 312 калорий больше.
Все это приводило к тому, что за год люди набирали около девяти "неучтенных" килограммов. Причиной таких перепадов является совокупность факторов, среди которых особенности метаболизма, рацион и общая активность человека.
Читать на inforeactor.ru