Представители одного из самых известных мировых ресторанных гидов назвали борщ «самым известным русским блюдом». Они прибыли в Москву, чтобы оценить борщ в числе других "блюд местной кухни".
Как говорится в сообщении «Мишлен», российская кулинарная сцена за последние 30 лет стала свидетелем появления некоторых новых тенденций, воплощенных талантливыми поварами.
Цитата, «они стараются подчеркнуть качество местных продуктов, таких как владивостокский камчатский краб, бородинский хлеб, палтус из Мурманска, и сметана.
Читать на radiomayak.ru