Историю ромовой бабы связывают с именем польского короля Станислава Лещинского, который изменил рецепт традиционного в Германии и Австрии праздничного хлеба — кугельхофа.
По одной из легенд рецепт этого блюда подарили волхвы, которые возвращались из Иерусалима, где они принесли свои дары младенцу Христу.
Даже по форме кугельхоф чем-то напоминает тюрбан восточного мудреца. Но у польского короля он вызвал другие ассоциации. Станислав Лещинский обожал арабские сказки "Тысяча и одна ночь" и дал название новому десерта в честь одного из самых симпатичных героев — Али-Бабы.
Читать на tsn.ua