Этот десерт родился в Новом Орлеане, городе, который по праву является банановой столицей США и главным портом, через который этот фрукт попадает в Штаты.
Банановый фостер — это популярный десерт из бананов и ванильного мороженого, политый специальным соусом, в состав которого входит ром, коричневый сахар, масло и корица.
Блюдо появилось в 1951 году в ресторане "Бреннан" (Brennan's) в Новом Орлеане штата Луизиана, США. Десерт был назван в честь Ричарда Фостера, который в то время был председателем Комиссии по преступлениям Нового Орлеана.
Читать на tsn.ua