Мировые производители кофе предупреждают о критической ситуации в отрасли из-за роста цен на удобрения, сообщает Bloomberg. По данным агентства, фермеры пытаются искать альтернативы удобрениям, цены на которые растут во всем мире из-за перебоев с поставками, в том числе из России и Белоруссии — обе страны являются одними из ведущих мировых поставщиков удобрений.Что же касается прочих ресурсов, необходимых для сельского хозяйства, то они тоже повышаются в цене, в то время как стоимость кофе отстает от затрат фермеров на производство, отмечает ПРАЙМ.Из-за стремительного подорожания ресурсов отрасль оказалась под угрозой.
Так, ряд фермеров в Гватемале рассматривают органические отходы как дешевую замену азотным, фосфорным и калийным удобрениям, однако подобное решение может значительно снизить урожайность.Другие производители разбавляют удобрения водой, чтобы растянуть запасы, несмотря на гораздо меньшую результативность такого подхода.
Читать на smartmoney.one