Один из классических европейских рецептов – бифштекс из фарша, рецепт которого похож на способ приготовления котлет, но имеет некоторые существенные отличия: сформированные изделия не нужно панировать, а обжаривать в горячем масле до подходящей вкусовым предпочтениям степени прожарки.
Это блюдо станет отличным дополнением к любому гарниру: овощам, макаронам, крупам. Как приготовить бифштекс из фарша? Классическое блюдо предполагает обжаривание куска говяжьей вырезки...
Читать на 365news.biz