26 октября, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Беларуси нужно развивать производство новых молочных продуктов, в том числе молочных белковых и безлактозных продуктов.Об этом во время IX Международного форума "Беларусь молочная" в Минске заявил журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бартош, передает корреспондент БЕЛТА.По словам министра, Беларусь производит молоко в достаточном количестве.
Так, на одного жителя нашей страны сегодня приходится более 800 л молока, при среднем потреблении в 230-250 л. "Сегодняшний форум дает возможность поделиться производителям и переработчикам опытом по производству новых видов молочной продукции.На данный момент для нас актуально развитие молочных белковых и безлактозных продуктов.
Также на мероприятии будут затрагиваться вопросы способов доставки молочной продукции, исходя из сроков хранения, ведь наши товары сейчас преодолевают большие расстояния", - подчеркнул Сергей Бартош.
Читать на smartmoney.one