Прокуратура Барнаула проверила организацию питания в школах и нашла многочисленные нарушения. В некоторых столовых не нашли шланга с душевой насадкой для ополаскивания посуды, духового или сухожарового шкафа для прокаливания столовых приборов, сообщает пресс-служба краевой прокуратуры.
В части образовательных организаций не соблюдались требования санитарно-эпидемиологического законодательства. К примеру, не сохранялись ярлычки на местах под тару с указанием срока годности продукта.
Использовалась даже продукция от предыдущего приема пищи, также использовались продукты с истекшим сроком годности. У работников комбината школьного питания «Глобус» в санитарных книжках не хватало некоторых результатов медобследований.
Читать на ap22.ru