New York самит кулинария Дом и интерьер New York
/ iz.ru

Американка назвала поразившее ее блюдо русской кухни

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд в беседе с изданием The New Yorker рассказала, какое впечатление на нее произвела русская кухня, а также назвала поразившее ее блюдо.По слова Голдфилд, наибольшее впечатление на нее произвели пельмени, которые она сравнила с сотами.

Она отметила, что пельмени отличаются необычным вкусом и формой.«Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», — рассказала критик.Как рассказала в беседе с критиком одна из владелиц ресторана, в свое время она не сразу распробовала русскую кухню, но увлечение едой пришло к ней после того, как она попробовала холодец из говяжьего языка, а также

Читать на iz.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA