В интервью изданию The New Yorker американский ресторанный критик Ханна Голдфилд рассказала о своём впечатлении от русской кухни.
Она также назвала поразившее её блюдо. Голдфилд отметила, что рестораны с русской кухней помогают американцам познакомиться с традициями других стран и бороться с предрассудками.
Наибольшее впечатление на неё произвели пельмени, которые, по её словам, отличаются необычным вкусом и формой. — Я заказала две порции пельменей ….
Читать на gazeta.a42.ru