Альпийский хлеб от «Пана Калача» полезен и долго не черствеет

Альпийский хлеб - любимое лакомство завсегдатаев ремесленной пекарни «Пан Калач». Его аромат заполняет собой все пространство без остатка, а вкус невозможно забыть, попробовав хоть раз.

О свойствах ржаного подового калача рассказала шеф-пекарь Светлана Лытякова.«Хлеб «Альпийский» готовят из ржаной и пшеничной муки высшего сорта на основе ржаной закваски.

Затем добавляют семена подсолнечника, морковь и картофельные хлопья. Он долго сохраняет свежесть, а спустя несколько дней созревает и раскрывает свой вкус», - отметила она.Светлана Лытякова рассказала историю, которая произошла в пекарне «Пан Калач».