Национальный бренд — это ценный актив приносящий доход столетиями, но для его создания необходим оригинальный продукт.
Сварить сыр по древним рецептам на современном оборудовании недостаточно. Для особого продукта необходимо особое сырьё. По-настоящему уникальный сыр можно получить только из уникального молока уникальной коровы. ОБУХОВСКИЙ Мирослав Валерьевич: Белорусская красная порода, по своему происхождению является прямым потомком аборигенной породы коров, живших на территории современной Беларуси.
Читать на produkt.by