МОСКВА, 5 авг — РИА Новости. В России август по праву считается сезоном арбузов, однако часть продаваемых плодов может оказаться опасной для здоровья.
Как избежать покупки экземпляра с высоким содержанием нитратов, объяснил в интервью радио Sputnik агроном Владимир Викулов. Минеральные удобрения обычно применяют в период созревания арбузов, они необходимы для питания растений.
Идеально спелый плод, как утверждают специалисты, нитратов не содержит. При проверках эти вещества чаще всего обнаруживают в первых арбузах.
Читать на ria.ru