Насекомые в ряде стран являются традиционным продуктом питания, но немало людей откажутся от предложения их попробовать. Эксперты в области питания считают насекомых недооцененным источником легкоусвояемого белка.Использование насекомых в качестве пищи наиболее широко распространено в развивающихся странах, главным образом в тропических и субтропических климатических условиях, где они часто потребляются сельской беднотой, особенно в Африке и Азии.
Читать на nation-news.ru