Как часто вы ходите в пекарню? Из-за эпидемии коронавируса часто выходить на улицу нельзя, поэтому людям сложно выбрать хлеб, который будет долго оставаться свежим.
А Мончо Лопес (Moncho López), руководитель пекарни «Левадура Мадре» (Levadura Madre), знает, какой хлеб самый полезный и какой хлеб будет оставаться мягким на протяжении долгого времени.
Он дал несколько советов, которые помогут сделать правильный выбор: «Хлеб на закваске остается свежим больше четырех дней. Обычно он гораздо тяжелее.
Читать на inosmi.ru