Сокращение цепочек поставки, вертикальные гидропонные фермы и культивированные мясные продукты — ТОП-3 важные тенденции, которые изменят жизнь потребителей.Такое мнение высказал член Совета по анализу потребительского доверия Центра за целостность пищевых продуктов (CFI) в США Уджвал АРКАЛГУД, передает Succesful Farming.«Около 30 млн американских потребителей занимаются этими темами, но я вижу, что в ближайшие 4-5 лет ситуация еще больше изменится.
Драйвер этих инноваций — люди в возрасте от 25 до 34 лет», — говорит он.По мнению эксперта, их интересами движут два главных фактора.
Во-первых, потребители хотят сделать мир лучше с помощью своих решений, малых или больших. Меняется и определение того, что это означает.
Читать на produkt.by