Особенностью данных малосольных огурцов является отсутствие уксуса. После длительного маринования огурцы получаются плотными, хрустящими и имеют отменный вкус.
Маринованные огурцы без уксуса хорошо подойдут тем, кто не любит уксус или тем, кто имеет аллергию на этот компонент. Для маринования лучше подойдут грунтовые огурцы засолочных сортов и небольшого размера.
Фудблогер Alina_FooDee на своем YouTube-канале поделилась рецептом малосольных огурцов без уксуса, которые можно приготовить за 15 минут.
Читать на nv.ua